Carta al Comisario Hogan - Plan Proteínas UE
Brussels, 29 May 2018
Estimado Comisionado Hogan, Le escribimos sobre el plan de protección de la UE propuesto, que se publicará más adelante este año, por lo que deseamos solicitar una reunión para analizar su contenido y enfoque. Nos alegra profundamente que la UE proponga un plan de proteínas. Los impactos de la demanda de la UE de proteína de soja importada han llevado durante demasiado tiempo a un daño generalizado al medio ambiente, la agricultura sostenible y los medios de vida rurales, especialmente en el Sur global. Con esto en mente, solicitamos que el Plan de Proteína de la UE aborde los siguientes temas y recomendaciones: El vínculo entre la producción animal industrial y la demanda de proteína vegetal La demanda de cultivos de proteínas vegetales ha aumentado sustancialmente en las últimas décadas debido al aumento de la producción y el consumo de productos de origen animal en la UE, en particular aves de corral (incluidos huevos) y carne de cerdo, ya que ambos animales son criados intensivamente y dependen casi completamente de la soja. La reducción de la producción y el consumo de productos animales en la UE reducirá de forma considerable la demanda de cultivos proteínicos a niveles más sostenibles y equitativos. Destrucción y degradación de la tierra en países terciarios El modelo intensivo de agricultura animal de la UE, diseñado para satisfacer altos volúmenes de producción y consumo, impulsa la conversión de bosques y otros ecosistemas fuera de la UE. Por lo tanto, es fundamental que la Comisión Europea adopte un Plan de Acción para detener la deforestación y la degradación forestal, incluida una legislación que garantice que los productos agrícolas, incluidos los proteínico, vinculados al mercado de la UE estén libres de deforestación y respeten plenamente los derechos humanos. Promoción de legumbres para la nutrición humana y sus beneficios ambientales Los leguminosos son una fuente rica de minerales como hierro, zinc y ácido fólico, son bajos en grasa y altos en ambas proteínas y fibra. También ayudan a contribuir a la mitigación y adaptación al clima: requieren poca agua o fertilizante, agreguan nitrógeno valioso al suelo y, cuando se cultiva con otros cultivos, puede aumentar la fertilidad del suelo y el rendimiento de cultivos. Producir más cultivos leguminosos, especialmente cuando es parte de una rotación sólida de cultivos, también es una herramienta que puede ayudar a los agricultores europeos a reducir su dependencia de los pesticidas. Además, muchas de sus variedades son fuentes ricas en alimentos para polinizadores. Para que el sistema alimentario sea más resistente y eficiente en el uso de los recursos, es imprescindible garantizar un suministro sostenible de cultivos proteínicos de la UE para el consumo humano. El mercado de carne de origen vegetal y las alternativas lácteas crecen rápidamente, y se predice que la carne basada en plantas solo alcanzará una red global por valor de 4.200 millones de euros en 2020, y Europa es actualmente el mayor mercado de sustitutos de la carne con un 39% cuota de mercado global. Por lo tanto, la promoción de granos leguminosos debe ser un punto focal de la estrategia.
Invertir en investigación sobre el desarrollo de diversos cultivos proteínicos Existe una necesidad urgente de invertir en la investigación y el desarrollo de alta calidad, diversidad, cultivos de semillas y leguminosas (legumbres) nutritivas, y a menudo descuidadas, para el consumo humano que beneficiará la salud humana, el medio ambiente y respaldará la biodiversidad.
Recomendaciones políticas:
Inclusión de una estrategia que establezca medidas concretas para reducir la producción y el consumo de productos animales, a fin de mitigar los efectos perjudiciales de la cría de animales industriales y aumentar la demanda de cultivos de proteína vegetal para el consumo humano;
Incentivar la producción de cultivos proteínicos diversos y subutilizados para la alimentación humana, sobre la producción animal intensiva (incluida la alimentación);
La adopción de un Plan de Acción de la UE sobre deforestación y degradación forestal, incluida la legislación para garantizar las importaciones de productos agrícolas, como los cultivos de proteínas, que no sea causante de deforestación y respete plenamente los derechos humanos;
Promover la producción de cultivos proteínicos que contribuyan en forma paralela a la producción de otros bienes como la producción apícola o la provisión de provisiones para polinizadores silvestres;
Llevar a cabo una evaluación completa con un indicador de resultados sobre cómo se pueden abordar los objetivos del Plan de Proteína dentro de la PAC, incluidos:
o Asegurar que el propósito de dejar de lado las "áreas de enfoque ecológico" no sea derrotado por reabrirlos al uso de herbicidas en nombre de la producción de soja; o Proporcionar un fondo de donaciones bajo el Pilar II para ayudar a los agricultores en la transición de alejarse de la cría intensiva de animales para la producción de cultivos proteínicos para alimentación humana; o Aumentar el apoyo financiero y de asesoramiento para la rotación de cultivos y la diversificación de prácticas que involucran el cultivo de proteína vegetal; o Eliminación de apoyo para monocultivos, cría intensiva de animales y otras prácticas que efectivamente conducen a la concentración de la tenencia de la tierra; Del mismo modo, estas prácticas no deberían ser apoyado fuera de la UE; o Apoyar la agricultura agroecológica diversa, creando cadenas de suministro cortas desde la granja hasta tenedor a precios justos para agricultores y ciudadanos; o Garantizar la disponibilidad de semillas de leguminosas y proteínas a precios justos, siendo esta una oportunidad de inducir la reproducción ecológica de legumbres y leguminosas para humanos, el consumo y su comercialización en la cadena de valor; o Proporcionar un fondo de donaciones bajo el Pilar II para apoyar instalaciones mejoradas y descentralizadas para la selección de semillas y el desarrollo, procesamiento, almacenamiento y comercialización de locales y variedades de cultivos de leguminosas regionales.
Como organizaciones de la sociedad civil que representan los intereses de los ciudadanos de la UE, esperamos que nos conceda una reunión para discutir los problemas planteados anteriormente. Esperamos recibir noticias suyas y estamos a su disposición para responder cualquier pregunta. Cordialmente,
Alexandra Clark, Campaign Manager, Humane Society International/Europe Ariel Brunner, Head of Policy, Birdlife Europe and Central Asia Christian Schrefel, Chairman of the Board, Arche Noah Eric Gall, Deputy Director, IFOAM Francesco Panella, President, BeeLife Jagoda Munic, Director, Friends of the Earth Europe Jeremy Wates, Secretary General, European Environmental Bureau Jeroen Watté, Agroecologist, Wervel Marco Contiero, EU Policy Director on Agriculture, Greenpeace European Unit Marta Messa, Director of the Brussels Office, Slow Food Nicole Polsterer, Sustainable Consumption and Production Campaigner, Fern Olga Kikou, European Affairs Manager, Compassion in World Farming Pierre Sultana, Director of European Policy Office, VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz Reineke Hameleers, Director, Eurogroup for Animals Szocs-Boruss Miklos-Attila, President, Eco Ruralis